Пьемонт
+ Добавить фото
Стать поклонником
Пьемонт
Пьемонт (Piemonte) - переводится как «подножие гор»область на С.-З. Италии. Включает 6 провинций: Турин, Верчелли, Кунео, Алессандрия, Новара, Асти. Административный и главный экономический центр - Турин. Окружён с трёх сторон хребтами Альпийских гор, включая Монвизо, где берет свое начало река По, и Монте Роса.

Винодельческие районы Пьемонта образуют пять ключевых областей: северные и восточные районы DOC, Асти, Альба, и Ланге — сердце пье-монтского виноделия.

Здесь производят как белые, так и красные вина, практически в одинаковом соотношении, но прославился Пьемонт в первую очередь благородными и густыми Бароло и Барбареско из сорта Небиолло и игристым Москато д’Асти.

Система классификации вин Пемонта и всей Италии в целом появилась в 1963 году и основана на французской классификации вин по происхождению: DOCG, DOC, IGT и Vino da Tavola.

Главной особенностью Пьемонта, считается обилие туманов, что дало название главному местному сорту винограда - Неббиоло (nebbia - туманы). Это один из лучших сортов на земле, подходящий для производства величайших вин с высоким потенциалом старения. Чтоособенно важно, т.к. основная часть итальянских вин не предназначена для долгого хранения.

Пьемонт больше всего известен красными винами, Barolo (Бароло) и Barbaresco (Барбареско). Но наиболее популярны белые вина региона, сладкие игристые Moscato d’Asti (Москато д’Асти) и Asti Spumante (Асти Спуманте).

Практически все марочные вина Пьемонта делаются из аборигенных сортов винограда. Кроме благородного Nebbiolo (Неббиоло) - родоначальника вин Barolo, Barbaresco, Gattinara (Гаттинара) и Ghemme (Гемме), все категории DOCG, очень популярен сорт Dolcetto (Дольчетто), дающий вина с мягким, округлым вкусом.

Сорт Barbera (Барбера) по поплуряности следует сразу за Дольчетто и способен давать вина от легких простых до элитных. Brachetto (Бракетто) дает ароматные шипучие красные вина категории DOCG - Brachetto d’Acqui. Freisa (Фрейса) и Grignolino (Гринолино) лидеры среди местных сортов и завершают список лучших красных вин.

Звездой среди белых сухих вин является Gavi (Гави), произведенное из местного сорта Cortese (Кортезе), получившее в итоге статус DOCG.

Пьемонт на Винографии

Ирина стала поклонником региона Пьемонт.
5 мар 2017 в 13:01
Удалено. Восстановить.
Анатолий стал поклонником региона Пьемонт.
19 ноя 2016 в 20:07
Удалено. Восстановить.
Алла стала поклонником региона Пьемонт.
26 апр 2014 в 8:43
Удалено. Восстановить.
виктор стал поклонником региона Пьемонт.
2 фев 2014 в 21:18
Удалено. Восстановить.
добавил фото к региону Пьемонт.
29 авг 2013 в 17:47
Удалено. Восстановить.
обновил описание региона Пьемонт.
29 авг 2013 в 17:46
Удалено. Восстановить.
Никифор стал поклонником региона Пьемонт.
1 апр 2013 в 13:04
Удалено. Восстановить.
Алексей Григорькин обновил описание региона Пьемонт.
5 июн 2012 в 7:58
Удалено. Восстановить.
Карточка участника