Благотворительное движение "Всем Миром"

Люди со всего мира будут сами отправлять Вам деньги! УЗНАТЬ ПОЧЕМУ http://www.vsembonys.ru

Вино без градуса

Вино без градуса

Как вино влияет на состояние здоровья – открытый вопрос. С одной стороны результаты множества исследований свидетельствуют о том, что умеренное потребление вина помогает бороться с некоторыми недугами. С другой стороны – вино алкогольный напиток, увлечение которым без ограничений ни к чему хорошему не проведет.

Британское министерство здравоохранения склоняется к соломонову решению, «ни нашим, ни вашим». По его мнению, здоровье пьющего населения, относящегося к среднему классу, будет сохранено в максимальной степени, если вина станут слабее, т.е. в них снизится процент содержания алкоголя. По мнению чиновников, минимальная крепость тихих вин должна быть уменьшена законом с 8,5% до 4,5%, примерно до уровня одной трети от содержания алкоголя в обычных винах. Читать далее →

Ресвератрол. Стоит поторопиться?

Ресвератрол. Стоит поторопиться?

Открытие полезных свойств красного вина стало приятным сюрпризом для многих. Однако – ничто не вечно под луной… Для мужчин среднего возраста время отведенное для того, чтобы в полной мере воспользоваться винной благосклонностью может быть ограничено. Увы, вино любит молодых. Об этом свидетельствуют результаты научных исследований, о которых сегодня сообщают интернет издания и «бумажная» пресса.

Ранее считалось, что ресвератрол, содержащийся в винограде, обладает многими полезными свойствами и даже может быть связан с процессами омоложения организма. Теперь ученые выяснили, что присутствующие в красном вине антиоксиданты, которые до сих пор все считали исключительно полезными, способны блокировать или уменьшать эффективность физических тренировок, жизненно необходимых сердечно-сосудистой системе, особенно в пожилом возрасте. Читать далее →

Вино. Консерванты и опровержения

Вино. Поиск здорового консерванта

Мало лишь сделать хорошее вино, надо его еще сохранить в кондиции до того, как его вскроют и выпьют. Поэтому консерванты – не слишком приятные, но необходимые ингредиенты почти любого вина. О том, что они могут стать причиной аллергии или плохого самочувствия, на «Винографии» не так давно уже была статья.

Для консервации свойств вина в него добавляют диоксид серы. Большинство людей его переносят вполне сносно, даже не замечают его присутствия в напитке. Но у некоторых консервант может вызвать головную боль и даже кратковременное расстройство памяти. Читать далее →

Как прожить в полтора раза дольше?

Как прожить в полтора раза дольше?

Недавно на одном из украинских телевизионных каналов засветилась «вечная девушка», прекрасная певица, умудрившаяся сохранить спортивную комплекцию назло возрасту и благосостоянию, София Ротару. София Михайловна между делом рассказала, каким образом она впервые познакомилась с вином.

В семье бригадира винзавода Михаила Федоровича Ротару было шестеро детей, и София среди них самая младшая. Кроме всевозможных домашних забот у маленькой Софии была собственная ответственная миссия, которую отец не доверял никому другому из детей. Когда приходили гости, Софию посылали в подвал за вином. Оно стояло в бочке, и в графин его наливали при помощи шланга. Читать далее →

Вино помогает сердечникам выжить

Вино помогает сердечникам выжить

Итак, наверное, уже почти все слышали, что красное вино, впрочем, многие склоняются в пользу того, что и белое тоже, помогает предотвратить сердечные заболевания. Нет, конечно, гарантию никто дать не может, разве что тот, чьи пути неисповедимы. Однако статистика упрямо утверждает, что люди, которые любят вино и употребляют его в меру, страдают от сердечных болезней реже, чем полные трезвенники и неуемные пьяницы.

Впрочем, среди любителей вина сердечные приступы тоже встречаются, ведь болезни сердца и сосудов - это «болезнь века». Например, в одной только Великобритании около 270 тысяч человек ежегодно страдает от инфаркта, причем среди них умирает почти каждый третий. Болезни сердца – основная причина ухода из жизни британцев.

Так вот, исследователи продолжили свои изыскания и обратили взор в сторону того, кому не удалось избежать сердечного приступа. Конечно, цель исследований была в том, чтобы определить, как проявляется благотворное влияние вина на эту группу общества. Читать далее →

Почему от вина болит голова?

Почему от вина болит голова

Как пить, чтобы не было похмелья? Вопрос, который рано или поздно, кого-то ежедневно, кого-то изредка, но порой «ну очень сильно» интересует. Советов много, есть даже «волшебные блюда» национальной кухни, сглаживающие неприятные последствия. Но все они работают лишь частично и строго индивидуально, несмотря на восторженные отзывы отдельных болящих. Железный совет только один – не пейте спиртных напитков, и тогда от спиртного голова болеть не будет.

Не пить совсем? Каждый решает сам. Если не работают естественные тормоза, позволяющие остановиться у «стоп линии» после бокала хорошего вина за вечер, то, пожалуй, и совсем не стоит пить. Выбирая между здоровьем и удовольствием, я бы советовал делать правильный выбор, потому что когда нет здоровья, никакие удовольствия уже не радуют. Читать далее →

Красное вино защищает слух

Красное вино защищает слух

Неутомимые ученые ищут и находят все новые полезные свойства вина. Как может показаться, их труд оплачен винным лобби. Наверняка и такое случается, но, чаще всего, фальсификации в научном мире караются отлучением, что дает основания доверять результатам изысканий.

Попробуйте нехитрый тест. Отойдите в дальний угол комнаты и попросите кого-либо из близких шепотом произнести название одного из сортов красного винограда, например, мерло, пино нуар или каберне. Можно и другой, не имеет значения, какой именно виноград будет выбран.

Разобрали название? Читать далее →

Великобритания: Шампанское превыше всего, но пить надо в меру…

Британское шампанское

Шампанское непременный атрибут различных праздников и торжеств. У людей достаточно поводов, чтобы побаловать себя вкусным искристым напитком. Кроме личных событий, многие присоединяются к общественным и государственным мероприятиям, различным юбилеям, инаугурациям, и пр.

Миновал День святого Валенитина, наверняка многие покупали по этому поводу шампанское. Вчера в супермаркете пришлось выстоять длинную очередь в кассу. Не сказать что у всех, и что только шампанское, но горлышки винных бутылок выглядывали из инвентарных корзинок то тут, то там. Читать далее →

Пиво или вино? Здоровье!

Мясо и вино

В солнечных странах, где для винограда есть хорошие условия, вино, как правило, становится национальным напитком. Его пьют по поводу и без оного, предпочитая всем остальным спиртным напиткам, как слабым, так и крепким. Там же где для винограда условия «не очень», признание получает пиво.

Франция отделена от Великобритании не только проливом Ла-Манш. Между двумя не столь удаленными географически странами лежит пропасть в виде погодных отличий, оказывающих влияние на национальные предпочтения и менталитет. Читать далее →
Карточка участника